Veggie Weihnachten
Weihnachten wie's allen schmeckt!
Die schönste Zeit des Jahres steht vor der Tür – und mit ihr die Vorfreude auf gemeinsame Momente, gutes Essen und festliche Stimmung. Doch wenn am Tisch unterschiedliche Ernährungsformen zusammentreffen, kann die Menüplanung schnell zur Herausforderung werden. Genau hier setzen wir an: Mit Veggie Weihnachten machen wir es dir leicht, ein Festmahl zu zaubern, das wirklich allen schmeckt – vegan, vegetarisch oder ganz klassisch.
Herzhafte Hauptgerichte
Festliche Hauptgerichte dürfen köstlich sein und gleichzeitig ganz unkompliziert. Entdecke vegane Rezeptideen, die sich mühelos in jedes Festtagsmenü integrieren lassen und dafür sorgen, dass sich wirklich alle am Weihnachtstisch wohlfühlen. Ob aromatischer Nussbraten, kreatives Beet-Wellington oder abwechslungsreiche Raclette-Ideen: Hier findest du Inspiration für Gerichte, die verschiedene Ernährungsweisen berücksichtigen und das Weihnachtsessen für alle besonders machen.
Genussvolle Adventzeit
Genieße den Advent vegan oder vegetarisch – ganz ohne Aufwand. Mit einfachen Tipps lassen sich klassische Keksrezepte im Handumdrehen pflanzlich abwandeln, und unsere gelingsicheren Rezepte für zwischendurch sorgen für noch mehr Genuss in der Vorweihnachtszeit. So wird der Advent vielfältig, köstlich und für alle ein besonderes Erlebnis.
Beim weihnachtlichen Backen einfach ersetzen:
- Eier: Für je 1 Ei kann man folgende Alternativen verwenden:
- 1 EL Chia- oder Leinsamen mit 3 EL Wasser
- 1 EL Sojamehl mit 1-2 EL Wasser
- ½ Banane
- 75 ml Apfelmus
- Butter: pflanzliche Butter/Margarine oder neutrales Pflanzenöl (z.B. Sonnenblumen- oder Rapsöl)
- Milch: Pflanzendrinks, für süßes Gebäck am besten Mandelmilch
- Rahm: Pflanzendrink mit Sahnesteif steifschlagen oder pflanzliche Ersatzprodukte
- Schokolade: Bitterschokolade oder Rohkakaopulver
'%3e%3cg%20transform='translate(304.000000,%202427.000000)'%3e%3crect%20x='0'%20y='0'%20width='24'%20height='24'%3e%3c/rect%3e%3cg%20transform='translate(1.500000,%201.500000)'%20stroke='%23000000'%3e%3cpath%20d='M5,11%20L16,11'%3e%3c/path%3e%3cpolyline%20stroke-linecap='square'%20points='12%207%2016%2011%2012%2015'%3e%3c/polyline%3e%3ccircle%20stroke-linecap='square'%20cx='11'%20cy='11'%20r='11'%3e%3c/circle%3e%3c/g%3e%3c/g%3e%3c/g%3e%3c/g%3e%3c/svg%3e)
